Share A Scare Kids Halloween Lunch Ideas

Halloween falls on a school day this year.  It is my daughter's first year in school and she loves to pack lunches.  I started thinking how can I add a little spookiness to her lunch and what I do for one, I have to do for the other one.  It is his last year of school and why not add a little fun to his lunch too.

Thanks to Nestle for sending samples for review.  All opinions stated are my own based on my personal experience.

I decided to share a little scare with my kids this year.  First, I added a little spooky to the refrigerator by placing a decorative pumpkin and Nestle Halloween water bottles.

Then I added a little fun to their lunch packs:

Spooky Apple Mouth or Monsters

For my son I made him a gross mouth.  He loves Nutella so his mouth was full of Nutella.  For my daughter I made a monster that was full of grape jelly.  I used peanuts for the teeth on both.

Ghosts

For the head I used a white mini powered donut and for the body, I used marshmallows.  I placed them in a small snack bag.  I placed a white napkin on top.  Then I used a ribbon to tie the napkin to the snack bag.  My daughter said a ghost had to a face so I used a marker to add eyes, nose, and mouth.

Spooktacular Drinks

Nestlé® Pure Life® Halloween monster/Día de los Muertos calavera bottles come in cute holiday-inspired designs including a spooky cat, jack-o-lantern and two new calaveras, available in 8 oz. size water bottles that will keep the kids hydrated whether at a party, in their lunch packs, or out trick-or-treating.  My kids love to drink water.  Water is always in their lunch packs.  These water bottles help me share a little scare with them.

How do you share a scare with your kids? 

Dia de los Muertos Make Up

***Disclosure-I was invited to a Nestle event at a local Fiesta mart.  This is a compensated post.  All opinions stated are my own based on my personal experience.

Have you ever wondered how to do a Dia de los Muertos make up?  Here is a simple step by step for a Catrina:

Step 1-Start by cleaning the face with a baby wipe.

Step 2-Cover the face with white face paint.  You can use a sponge or your index finger works the same.

Make sure to completely cover the entire face.

Step 3-Draw a black circle around the eyes.  You can use an old eye liner.  Or you can use a thin brush with the black face paint.  

You will use the circle as an outline.  Now color in the black circle using black face paint.

You can also use black eye shadow to fill in the circle.

Step 4-Make loops around the border of the black circle.  You can use the liner or thin brush again.

Step 5-Use your thin brush or liner to make a line from one side of the mouth to the other.  Use the lips as your guide.

Step 6-Now make small lines going up and down the line you drew.  Making the lips look like they are sewn together.

Step 7-Color in the loops on the circles with red.  Use a brush or a Q-tip.

This is the final look.  

You can also add black to the tip of your nose for more of the skeleton  look.

Nestle Dia de los Muertos 2015 Event

***Disclosure-This is a compensated post.  All opinions stated are my based on my personal experience.

Dia de los Muertos or Day of the Dead is a traditional Hispanic/Latino holiday to celebrate those who have left our lives and are no longer amongst the living.  There are flowers, sugar skulls, candles, frames, colorful decorations, and lots of food.

It is celebrated on November 1st, All Saints Day and 2nd, All Souls Day.  A celebration of the continuum of life.  Altars are set up.  Favorite foods of the departed are served along with Pan de Muerto, tamales, atole, mole, and so much more.

 Death has always been a scary topic for me.  I try not to deal with it.  I do not do well talking about it and it has been taboo.  But I don't want my kids to grow up feeling this way.  Dia de los Muertos is a part of our heritage and it is a good way to help get over the taboo-fear of death.  A party, a Fiesta, a celebration!

Nestle hosts a Dia de los Muertos event at local Fiestas that includes face painting, free samples, coupons, and recipes to help you plan your celebrations.

We are in Fall and the temperatures are falling.  This day it was rainy.  That yummy Nescafe that was being served hit the spot to warm me up.  Another one of my favorites to warm me up is Nestle Abuelita Chocolate.

Here is a recipe for Spicy Hot Chocolate:

Ingredients:
2 cups of 2% milk
1/2 tablet Nestle Abuelita
1/8 teaspoon cayenne pepper
1/8 teaspoon ground cloves

*cook's tip-sprinkle with cayenne pepper, if desired

Directions:

Heat milk in medium saucepan over medium-high heat.  Add Abuelita Chocolate; cook, stirring frequently with a whisk, for 5 to 7 minutes or until chocolate is dissolved.  Stir in cayenne and cloves; let stand for 1 minute.  Using a whisk or hand blender, whisk mixture until frothy.  Serve hot.

Yum.  For more recipes, go to  www.elmejornido.com.

Felices Celebraciones Del Dia De Los Muertos #AbuelitaDDLM

Gracias a el grupo de Nestle Abuelita por la gran invitacion al exclusivo con el reconocido Chef Richard Sandoval y la bolsa de muestras.

El Dia de los Muertos se celebra comensando October 31 a Noviembre 2.  Nuestra familia nunca ha celebrado.  Este ano aprendimos un poco mas de nuestra cultura gracias a Abuelita.  Noviembre 1 - es el Dia de los Ninos o Angelitos, y Noviembre 2 - el Dia de los Muertos o Difuntos.  Como nosotros vivimos en los Estados Unidos no nos crecimos con nuestra misma cultura.  Me encanta poder ensenarle a mis hijos para que no se pierdan estan tradiciones de nuestra cultura. 

Chef Richard Sandoval llego a Houston y mi familia lo entrevisto.  Le preguntamos de sus seis creaciones exclusivas para el recetario de Nestle Abuelita.  El Chef is dueno de 37 restaurantes y easta salio en el show Top Chef Masters.  Las recetas que probamos incluyen:

-Alitas de Pollo con Chocolate al Estilo Jamaicano-Won Tones Cremosos de Chocolate y Guayaba
-Aceite de Chiles y Chocolate
 Nos disfrutamos mucho con el Chef, comimos la rica comidas, y asta nos pintaron nuestra cara para el Dia de los Muertos.

 

Para recetas de Halloween y el Dia de los Muertos, click here.

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Creamy Tequila Tomato Sauce

Preparation Time: 10 mins
Cooking Time: 15 mins

Makes 6 to 8 servings

Ingredients:

1tablespoon vegetable oil
1/2onion, finely chopped
1clove garlic, finely chopped
1can (15 ounces) tomato sauce
1/4cup tequila
1teaspoon MAGGI® Granulated Chicken Flavor Tomato Bouillon
1teaspoon chili powder
1can (7.6 fluid ounces) NESTLÉ® Media Crema
 Hot, cooked pasta

Instructions:

HEAT oil in medium saucepan over medium heat. Cook onion and garlic for 5 minutes or until onion is tender. Add tomato sauce, tequila, bouillon and chili powder. Bring to a boil. Reduce heat to low; cook, stirring occasionally, for 5 to 7 minutes or until sauce is thickened. Add media crema; heat for 30 seconds.

 Serve over pasta. Garnish with parsley, if desired.

***Disclosure-No compensation was received.  Informational post only.

Creamy Pineapple & Coconut Empanadas

Preparation Time: 20 mins
Cooking Time: 15 mins
Cooling Time: 15 mins

Makes 12 servings

Ingredients:

1/2cup NESTLÉ® LA LECHERA® Sweetened Condensed Milk
1/2cup plain Greek yogurt
1cup shredded coconut, sweetened
1cup pineapple, chopped in small pieces
3tablespoon cornstarch
1/3cup hot water
12(one 11.6-ounce packages) frozen store-bought empanada dough discs, defrosted
1large egg, beaten

Instructions:
PREHEAT oven to 450° F. Grease large baking sheets.

COMBINE sweetened condensed milk and yogurt in a medium saucepan; heat over low heat. Add shredded coconut and pineapple.

COMBINE cornstarch and water in small bowl; stir to dissolve. Gradually stir cornstarch mixture into the condensed milk mixture; stir frequently until combined. Increase heat to high; bring to a quick boil. Reduce heat to low; cook, stirring occasionally, for 2 to 3 minutes or until mixture has thickened (it will continue to thicken as it cools). Set aside to cool for 15 to 20 minutes.

PLACE 1-1/2 heaping tablespoons of pineapple/coconut mixture in center of each empanada disc. Brush edges with egg; fold in half and crimp edges with fork to seal. Place empanadas on prepared baking sheets; brush with egg.

BAKE for 15 minutes or until golden. Serve warm.

***Disclosure-No compensation was received.  Informational post only.

Rainbow Fruit Delight Recipe

Preparation Time: 1 hr 30 mins

Refrigeration Time: 4 hrs 30 mins

Servings: 8

Ingredients:
Nonstick cooking spray
1package (3 ounces) orange-flavored gelatin
1 1/2cups boiling water, divided
1/2cup mandarin oranges, drained
2cans (12 fluid ounces each) NESTLÉ® CARNATION® Evaporated Milk, chilled, divided
1package (3 ounces) lemon-flavored gelatin
1/2cup crushed pineapple, drained
1package (3 ounces) strawberry-flavored gelatin
1/2cup frozen strawberries (about 8), thawed, drained

Instructions:
COAT a 9 x 5-inch baking pan with nonstick cooking spray.

FOR MANDARIN ORANGE LAYER:
DISSOLVE orange gelatin in 1/2 cup boiling water in small bowl. Let stand for 10 minutes. Place dissolved gelatin, mandarin oranges and 1 cup evaporated milk in blender; cover. Puree for 10 seconds or until well blended. Pour into loaf pan. Refrigerate for 30 minutes or until set.

FOR PINEAPPLE LEMON LAYER
FOLLOW process for Mandarin Orange Layer substituting lemon gelatin and crushed pineapple. Pour mixture over Mandarin Orange Layer. Refrigerate for 30 minutes or until set.

FOR STRAWBERRY LAYER
FOLLOW process for Mandarin Orange Layer substituting strawberry gelatin and strawberries. Pour mixture over Pineapple Lemon Layer. Refrigerate for at least 4 hours or overnight.

TO UNMOLD: Run point of knife around top of pan. Dip pan into a large pan of warm water for 15 to 20 seconds. Lift from water. Place serving platter on top of pan. Invert mold and platter together, shake slightly to loosen. Gently remove mold. Cut into slices and serve.

***Disclosure-No compensation was received. Informational post only.

Springtime Bonnets Recipe

Preparation Time: 45 mins

Cooking Time: 10 mins

Yield: 24 bonnets

Ingredients:
1package (16.5 ounces.) NESTLÉ® TOLL HOUSE® Refrigerated Chocolate Chip Cookie Bar Dough
1container (12 ounces) prepared whipped white frosting
6to 8 pieces WONKA® LAFFY TAFFY®, any flavor
12large marshmallows, cut in half
NESTLÉ® TOLL HOUSE® Limited Edition Pink & Yellow Mixed Mini Morsel Toppers, assorted sprinkles and/or sugars
Food Coloring

Instructions:
PREPARE cookies as directed on package. Cool completely.

DIVIDE frosting into smaller bowls. Tint frosting to desired shades with food coloring.

TO MAKE BONNET BANDS, gently stretch and mold each piece of Laffy Taffy into a 6” x 1” rectangle. A rolling pin can be used to flatten if easier. With knife or kitchen scissors, cut into 1/4-inch bands. Keep covered to keep bands from drying out.

SPREAD frosting over cookies. Place a half marshmallow in the center of each frosted cookie. Spread tops and side of marshmallows with frosting, if desired. Wrap Laffy Taffy band around base of hats; gently pinch or twist band close to hat base. Sprinkle bonnets with sprinkles, sugars and/or Toppers.

NOTE: WONKA® NERDS® Rope cut into 4-inch pieces can also be used for the hat bands.

***Disclosure-No compensation was received. Informational post only.

La Lechera® Tangy Lime Pie Recipe

Preparation Time: 25 mins

Freezing Time: 2 hrs

Standing Time: 15 mins

Servings: 8 to 12

Ingredients:
1package (6 ounces) Maria cookies, crushed (about 1 1/2 cups)
1/2cup (1 stick) butter, melted
2teaspoons granulated sugar
1can (14 fluid ounces) NESTLÉ® LA LECHERA® FAT FREE Sweetened Condensed Milk
1package (8 ounces) cream cheese, at room temperature
1can (7.6 fluid ounces) NESTLÉ® Media Crema
1/2cup (about 3 medium limes) lime juice
1teaspoon grated lime peel
Lime slices, berries or mint sprigs (optional)

Instructions:
MIX cookie crumbs, butter and sugar in ungreased 9-inch springform pan; press firmly onto bottom.

PLACE sweetened condensed milk, cream cheese and media crema in blender; cover. Blend until smooth.

ADD lime juice and lime peel; blend on medium speed for 1 minute. Pour into crust; freeze for at least 2 hours or until firm.

LET stand at room temperature for 10 to 15 minutes. Garnish with lime slices, berries or mint sprigs. Serve immediately.

***Disclosure-No compensation was received. Informational post only.

La Merienda with Abuelita Giveaway

Do you need to "escape" from your day? A break? La Merienda, and is widely popular among the Latino community. A break with something to hit the spot like Abuelita hot chocolate.

Mi merienda always includes a cup of Abuelita hot chocolate. I love it. I have been loving it since I was a little girl. There is no other like it. Every evening when things slow down, the baby is fed and sleeping, I take my little break.

Do you currently partake in a daily afternoon snack break or “merienda”? What does your merienda look like? Who would you invite to join you? If you could enjoy a daily “virtual Merienda” with a friend or family member who lives further away, who would it be? Nestlé Abuelita wants to help you revive your daily merienda or help you start your own merienda tradition.
This gift pack which values at $50 will include:
-Nestle Abuelita Instant and Nestle Abuelita Granulado product (to try and review!)
-Two coffee/hot chocolate mugs (to share your merienda cup with a friend!)
-One hot chocolate spoon (for a perfect mix)
-A set of recipe cards for use with your Nestle Abuelita product (for snack inspirations!)
-Nestle note cards (so you can invite your friend to your next Merienda)

How to enter:

1) Mandatory-Do you currently partake in a daily afternoon snack break or “merienda”, and if so, what does your merienda look like (who is invited, what do you include in your merienda)?
2) Tweet. (1 entry/per tweet, unlimited)

Enter to #win a #Nestle Abuelita prize pack 2/23 @independentmami http://tinyurl.com/7qsufms

This giveaway ends on 2/23/12 @ 8 am. 1 winner will be randomly selected. Winner will have 24 hours to claim their prize. Open to US Residents Only. Please leave email in comment.

***Disclosure-No compensation was received. Sample product was received to review.

Visit www.Facebook.com/Abuelita to RSVP to join in a special event, with the chance to get another Merienda Prize pack from Nestlé Abuelita.

Love Struck Chocolate Bundt Cake

Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 40 minutes
Cool Time: 30 minutes
Servings:16

Ingredients:
Nonstick cooking spray
2 cups all-purpose flour
1 cup NESTLÉ® TOLL HOUSE® Baking Cocoa
1 teaspoon baking soda
1/2 teaspoon salt
2 cups granulated sugar
1/2 cup (1 stick) butter, softened
1 tablespoon vanilla extract
2 teaspoons NESCAFÉ TASTER'S CHOICE House Blend 100% Pure Instant Coffee Granules
4 large egg whites
2 large eggs
1 cup lowfat milk
Chocolate Glaze (recipe follows)
Fresh raspberries (optional)

Instructions:
PREHEAT oven to 350° F. Spray 12-cup Bundt pan with nonstick cooking spray.

COMBINE flour, baking cocoa, baking soda and salt in small bowl. Beat sugar, butter, vanilla extract and coffee granules in large mixer bowl until creamy. Beat in egg whites and eggs. Beat in flour mixture alternately with milk. Spoon batter into prepared pan.

BAKE for 40 minutes or until wooden pick inserted in cake comes out almost clean. Cool in pan on wire rack for 10 minutes; invert onto wire rack to cool completely. Drizzle with chocolate glaze. Serve with raspberries.

FOR CHOCOLATE GLAZE:
WHISK together 1/2 cup powdered sugar, 1/4 cup NESTLÉ TOLL HOUSE Baking Cocoa, 3 tablespoons lowfat milk and 1 tablespoon melted butter in medium bowl until smooth.

***Disclosure-Informational post only. No compensation was received.

Abuelita® Enmoladas

Preparation Time: 20 minutes
Cook Time: 5 minutes
Servings: 8
Ingredients:
1 cup water
1 packet (3.98 ounces) MAGGI Sofrito Seasoning Paste (tomato, garlic, onion)
2 chipotle chiles in adobo sauce from a can, seeded if desired
2 tablespoons canned adobo sauce from the chipotle chiles
1 tablespoon MAGGI Granulated Chicken Flavor Bouillon
1 tablet (90 grams) NESTLÉ ABUELITA Chocolate, broken into pieces
2 tablespoons vegetable oil
8 large corn tortillas
2 cups crumbled panela cheese
Toasted sesame seeds
Chopped onions
Chopped fresh cilantro

Instructions:
PLACE water, sofrito, chipotle chiles, adobo sauce and bouillon in blender; cover. Blend until smooth.

PLACE mixture in large saucepan. Add Abuelita chocolate. Cook, stirring frequently, over medium-low heat for 5 minutes or until chocolate has dissolved completely and sauce has thickened. Set aside; keep warm.

HEAT oil in large skillet. Fry tortillas one at a time for 2 to 3 seconds to soften. Drain tortillas on paper towels. Dip tortillas in Abuelita mixture.

FILL dipped tortillas evenly with cheese; roll and place in serving dish. Pour remaining Abuelita sauce over tortillas. Sprinkle with sesame seeds and top with onion and cilantro; serve immediately.

***Disclosure-Informational post only. No compensation was received.

Nestle - Recetas de Halloween

Disfruta en Halloween estas recetas espeluznantes, deliciosas y fáciles de preparar; son ideales para fiestas escolares y familiares.

Entra en el espíritu de Halloween con los Ojos Terroríficos de Macarrones y Queso con STOUFFER’S® Macaroni & Cheese. Los niños se la pasarán súper bien mientras los saborean.

Para divertirte más en tus fiestas, haz que tus fantasmitas y espantos favoritos prueben las Calaveras de Chocolate ABUELITA™, fáciles de preparar, malvadas y deliciosas. El chocolate y la canela le brindan un delicioso sabor encantado que embrujará a todos para pedir más.

Ojos Terroríficos de Macarrones y Queso

Ingredientes:
1 paquete (20 onzas) STOUFFER’S® Macaroni & Cheese
1 taza de pan molido sin sabor
1 1/2 cucharaditas de MAGGI® Caldo Sabor a Pollo Granulado
Aceitunas verdes rellenas de pimiento, en rodajas

Instrucciones:
PREPARA los macarrones con queso según las instrucciones del paquete. Deja que enfrié en el refrigerador durante 30 minutos.

PRECALIENTA el horno a 350° F. Engrasa una bandeja para hornear ligeramente con espray antiadherente.

COMBINA el pan molido y el caldo en un plato plano.

FORMA los macarrones con queso en bolitas de 1 ½ pulgadas y pásalas por la mezcla de pan rallado. Pon las bolitas sobre la bandeja engrasada y coloca una rodaja de aceituna en el centro de cada bolita.

HORNEA de 15 a 20 minutos o hasta que estén calientes.

Calaveras de Chocolate Abuelita™

Ingredientes:
1 3/4 tazas de harina para todo uso
3/4 cucharadita bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza (1 barra) de mantequilla
2 tablillas (90 gramos cada una) de Chocolate ABUELITA™ de NESTLÉ®
2/3 taza de azúcar granulado
1 huevo grande
4 cajas individuales de caramelos WONKA® SweeTARTS® Skulls N' Bones
(hallado en los WONKA Monster Treats, bolsas de caramelos variados)

Instrucciones:
PRECALIENTA el horno a 375° F.

COMBINA la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano y reserva aparte.

PON la mantequilla y el chocolate Abuelita en una olla mediana. Cuécelos a fuego medio-bajo mezclando frecuentemente durante 5 minutos o hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave. Deja enfriar durante 10 minutos.

BATE la mezcla de Abuelita y el azúcar en un tazón grande. Agrega el huevo y bate hasta que estén bien mezclados. Agrega la mezcla de harina poco a poco y bate bien hasta que estén bien combinados.

FORMA una cucharada colmada de la masa en forma de bola. Aplástala en forma dedisco y fórmala como una calavera apretando la parte inferior del disco. Repite con la masa restante. Pon las galletas 2 pulgadas apartes en una bandeja para hornear sin engrasar.


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Recetas Para el Día del Padre

Falda de Res Marinada

Tiempo Estimado
Tiempo para Preparación: 15 min
Tiempo para Cocción: 15 min
Tiempo para Marinar: 4 hr

Producciones: 4 a 6 porciones

Ingredientes:
1/4 taza de agua caliente
2 tabletas de MAGGI Caldo Sabor a Res, desmenuzadas
1/2 taza de Jugo de Manzana 100% Natural de JUICY JUICE de NESTLÉ
1/2 taza de cilantro picado
2 limones verdes, el jugo
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 cucharada de orégano seco
2 cucharaditas de polvo de chile
1 cucharadita de comino seco
2 dientes de ajo, finamente picados
1 1/2 libras de bistec falda de res
Instrucciones:
COMBINA el agua y el caldo en un tazón mediano y mézclalo hasta que se disuelva. Agrega el Juicy Juice, el cilantro, el jugo de limón, el aceite, el orégano, el polvo de chile, el comino y el ajo. Vierte esta mezcla en una bolsa resistente de plástico de 1 galón de capacidad. Añade la carne y exprime todo el aire posible de la bolsa. Deja marinar la carne en el refrigerador durante por lo menos 4 horas o toda la noche pero dándole la vuelta a la carne ocasionalmente.

PRECALIENTA la plancha o la parilla del horno (broiler) a fuego moderado. Saca la carne de la bolsa y desecha la marinada.

ASA a la parilla o al horno usando fuego moderado de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta conseguir el grado de cocción de tu gusto. Deja reposar durante 10 minutos antes de cortar. Para servir, corta la carne diagonalmente a través del grano a tiras delgadas. Sírvela con tortillas calientes, rodajas de aguacate y pico de gallo fresco, si así lo deseas.

Torres Dulces

Tiempo Estimado
Tiempo para Preparación: 15 min

Porciones: 5

Ingredientes:
1 envase (10.75 onzas) de bizcocho dulce de mantequilla (pound cake) congelado, descongelar
1 envase (8 onzas) de cobertura batida congelada (whipped topping), descongelar
Dulce de Leche LA LECHERA de NESTLÉ (botella exprimible)
10 fresas medianas, sin tallos y en rodajas
2 frutas kiwi, peladas y cortadas en rodajas
Instrucciones:
CORTA el bizcocho en 15 rebanadas finas. Unta 2 cucharadas de la cobertura batida sobre una rebanada. Rocía aproximadamente 1 cucharada de dulce de leche sobre la cobertura. Coloca fresas y kiwis encima de la rebanada. Repite el mismo proceso 2 veces más terminando la ultima rebanada con la cubertura rociada con dulce de leche y decorada con una rodaja de fresa y una rodaja de kiwi.

REPITE el mismo proceso con los ingredientes restantes.

***Disclosure-No compensation was received. Informational post only.

Recetas Para el Día de las Madres

Éste Día de la Madre, Papá y los niños pueden demostrarle a mamá cuánto la quieren con recetas fáciles de preparar con el ingrediente más importante: Amor.

Mamá disfrutará despertarse con unos deliciosos Huevos Benedictinos. El ingrediente MAGGI® Caldo Sabor a Pollo le da a éste platillo de desayuno un sabor único que no podrá resistir.

Para un postre especial, prueba los Bocaditos Deliciosos de Jugo hechos con NESTLÉ® JUICY JUICE® 100% de jugo natural. Los niños disfrutarán preparar éste divertido postre del mismo modo que mamá disfrutará comerlo.

Para obtener otra receta fácil de preparar que los niños y papá pueden preparar juntos este Día de la Madre, mira el video de demostración de Ani (en español) sobre cómo preparar Deliciosas Tortitas de Elote. Los niños pueden ayudar a mezclar los ingredientes mientras papá los cocina.

Huevos Benedictinos (Porciones: 6)

Tiempo Estimado
Tiempo para Preparación: 10 min
Tiempo para Cocción: 10 min

Ingredientes:
1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
1 cucharada de mostaza Dijon
1 cucharada de jugo de limón
1/2 cucharadita de MAGGI Caldo Sabor a Pollo Granulado
1 cucharadita de eneldo fresco finamente picado
Espray antiadherente
6 huevos grandes
1 1/2 cucharaditas de agua
6 rebanadas de pan integral, tostadas
6 rebanadas de jamón ahumado
Eneldo fresco para guarnición

Instrucciones: 
COMBINA la media crema, la mostaza, el jugo de limón y el caldo en una olla pequeña. Calienta a fuego bajo de 1 a 2 minutos o hasta que se caliente (no dejes que hierva). Agrega el eneldo y reserva aparte.

CUBRE una sartén antiadherente grande con el espray y caliéntala a fuego medio. Rompe los huevos en la sartén teniendo cuidado de no quebrar las yemas. Reduce el fuego a bajo y cuando las claras de los huevos estén cuajadas en las orillas, agrega el agua y tapa la sartén. Cuécelos hasta que estén hechos a tu preferencia.

COLOCA una rebanada de jamón sobre cada pan tostado y luego con un huevo y termínalas rociadas con la salsa de media crema. Decora con eneldo fresco.

Bocaditos Deliciosos de Jugo (Porciones: 12)

Tiempo Estimado
Tiempo para Preparación: 15 min
Tiempo para Cocción: 3 min
Tiempo para Refrigerar: 2 hr

Ingredientes:
5 sobres (7 gramos cada uno) de gelatina sin sabor
4 tazas de Jugo de Manzana 100% Natural de JUICY JUICE de NESTLÉ, uso dividido
1 envase (16 onzas) de fresas, lavadas, sin tallos y cortadas en rodajas (3 tazas en total)
1 envase (6 onzas) de arándanos frescos (1 taza en total)
1 lata (15 onzas) de mandarinas sin azúcar agregada, escurrida
Moldes decorativos para cortar galletas
Instrucciones:
ESPOLVOREA la gelatina sobre 1 taza de Juicy Juice en un tazón grande.

CALIENTA las 3 tazas restantes de Juicy Juice en el microondas a alta potencia (100%) durante 3 minutos o hasta que esté muy caliente. Vierte con cuidado sobre la mezcla de gelatina y bate hasta que se disuelva. Vierte en una bandeja para hornear de 13 x 9 pulgadas de tamaño o un molde para brazo de gitano lo suficiente grande para acomodar la mezcla.

AGREGA las frutas a la bandeja y tápala con film de plástico. Refrigérala durante por lo menos 2 horas para que cuaje. Usando los moldes de galletas, corta la gelatina en formas.

Recetas Para Ésta Cuaresma

Calabacines Rellenos con Lenteja
Tiempo Estimado
Tiempo para Preparación: 15 min
Tiempo para Cocción: 15 min
Porciones: 8
Ingredientes:
3 cucharadas de aceite vegetal, uso dividido
1 cebolla pequeña, picada
1 diente de ajo, picado
1 1/2 tazas de lenteja cocida
2 cucharadas de salsa concentrada de tomate
2 cucharadas de MAGGI Jugo Sazonador
4 calabacines grandes, cortados a lo largo y pulpa sacada sin pelar la piel
6 cucharaditas de queso Cotija desmenuzado
Cilantro picado para guarnición
Instrucciones:
CALIENTA 1 cucharada de aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo cocinando mezclando frecuentemente hasta que la cebolla esté tierna. Agrega la lenteja, la salsa de tomate y el jugo sazonador y cuécelos mezclando frecuentemente durante 2 minutos o hasta que se calienten bien. Rellena los calabacines uniformemente con la mezcla de lenteja.

CALIENTA las 2 cucharadas restantes de aceite en la misma sartén a fuego medio-bajo. Cocina los calabacines durante 10 minutos o hasta que estén tiernos. Espolvoréalos con queso y cilantro; sírvelos inmediatamente.

Redonditas de Papas y Maíz con Salsa Cremosa
Tiempo Estimado
Tiempo para Preparación: 10 min
Tiempo para Cocción: 6 min

Producciones: 13 redonditas
Ingredientes:
1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema NESTLÉ
1 paquete (2.29 onzas) de MAGGI Crema de Maíz (Elote), uso dividido
2 cucharadas de perejil fresco picado
1/4 taza de leche
1 libra de papas russet, peladas y ralladas
1 lata (15 onzas) de granos de maíz (elote), escurrido
1/2 cebolla, finamente picada
2 huevos grandes, ligeramente batidos
1 cucharada de harina para todo uso
1/4 taza de aceite vegetal
Instrucciones:
COMBINA la media crema, 2 cucharadas de el polvo de la crema de maíz y el perejil en un tazón pequeño y refrigera.

MEZCLA la leche y el polvo de la crema de maíz restante en un tazón grande. Agrega la papa rallada, los granos de maíz, la cebolla, los huevos y la harina; mezcla bien.

CALIENTA el aceite en una sartén grande a fuego medio. Con una cuchara, pon una redondita (de 2 pulgadas) de la mezcla en el aceite caliente. Cocínalas durante 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Escúrrelas sobre toallas de papel. Sírvelas caliente con la salsa de media crema.