Recetas Para el Día del Padre

Falda de Res Marinada

Tiempo Estimado
Tiempo para Preparación: 15 min
Tiempo para Cocción: 15 min
Tiempo para Marinar: 4 hr

Producciones: 4 a 6 porciones

Ingredientes:
1/4 taza de agua caliente
2 tabletas de MAGGI Caldo Sabor a Res, desmenuzadas
1/2 taza de Jugo de Manzana 100% Natural de JUICY JUICE de NESTLÉ
1/2 taza de cilantro picado
2 limones verdes, el jugo
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
1 cucharada de orégano seco
2 cucharaditas de polvo de chile
1 cucharadita de comino seco
2 dientes de ajo, finamente picados
1 1/2 libras de bistec falda de res
Instrucciones:
COMBINA el agua y el caldo en un tazón mediano y mézclalo hasta que se disuelva. Agrega el Juicy Juice, el cilantro, el jugo de limón, el aceite, el orégano, el polvo de chile, el comino y el ajo. Vierte esta mezcla en una bolsa resistente de plástico de 1 galón de capacidad. Añade la carne y exprime todo el aire posible de la bolsa. Deja marinar la carne en el refrigerador durante por lo menos 4 horas o toda la noche pero dándole la vuelta a la carne ocasionalmente.

PRECALIENTA la plancha o la parilla del horno (broiler) a fuego moderado. Saca la carne de la bolsa y desecha la marinada.

ASA a la parilla o al horno usando fuego moderado de 7 a 8 minutos por cada lado o hasta conseguir el grado de cocción de tu gusto. Deja reposar durante 10 minutos antes de cortar. Para servir, corta la carne diagonalmente a través del grano a tiras delgadas. Sírvela con tortillas calientes, rodajas de aguacate y pico de gallo fresco, si así lo deseas.

Torres Dulces

Tiempo Estimado
Tiempo para Preparación: 15 min

Porciones: 5

Ingredientes:
1 envase (10.75 onzas) de bizcocho dulce de mantequilla (pound cake) congelado, descongelar
1 envase (8 onzas) de cobertura batida congelada (whipped topping), descongelar
Dulce de Leche LA LECHERA de NESTLÉ (botella exprimible)
10 fresas medianas, sin tallos y en rodajas
2 frutas kiwi, peladas y cortadas en rodajas
Instrucciones:
CORTA el bizcocho en 15 rebanadas finas. Unta 2 cucharadas de la cobertura batida sobre una rebanada. Rocía aproximadamente 1 cucharada de dulce de leche sobre la cobertura. Coloca fresas y kiwis encima de la rebanada. Repite el mismo proceso 2 veces más terminando la ultima rebanada con la cubertura rociada con dulce de leche y decorada con una rodaja de fresa y una rodaja de kiwi.

REPITE el mismo proceso con los ingredientes restantes.

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